CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE H/F

📢 Elite Intérim Côte d'Ivoire recrute CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE



Dans le cadre du renforcement des équipes de l'un de nos partenaires, nous recrutons un(e) :

🍽️ Chef Gérant – Restauration Collective



🎯 Missions principales



Le Chef Gérant assure la gestion complète d'un site de restauration collective en garantissant la qualité des prestations, la satisfaction du client, le management des équipes ainsi que le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des objectifs de performance.



🔹 Principales responsabilités



✅ Organiser et superviser la production et le service des repas ;

✅ Encadrer, former et animer les équipes de restauration ;

✅ Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks ;

✅ Suivre les coûts d'exploitation et veiller à la rentabilité du site ;

✅ Garantir l'application des normes HACCP, qualité et sécurité ;

✅ Assurer la relation client et veiller à son niveau de satisfaction ;

✅ Produire les reportings opérationnels et financiers.

Profil du poste

👤 Profil recherché



🔹 Formation en hôtellerie-restauration, gestion ou équivalent ;

🔹 Expérience confirmée d'au moins 5 ans dans la restauration collective ;

🔹 Profil expatrié ayant une expérience professionnelle en Côte d'Ivoire ;

🔹 Solides compétences en management d'équipe et en gestion opérationnelle ;

🔹 Sens de l'organisation, rigueur et orientation résultats.



📍 Poste basé en Abidjan / Côte d'Ivoire

Dossiers de candidature

📩 Pour postuler vous pouvez nous faire parvenir votre CV à l'adresse avec pour objet de candidature : CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE