Boulanger - Douala

Nous recherchons un Boulanger pour rejoindre notre équipe. Ce poste implique la préparation, la cuisson et la gestion des produits de boulangerie, tout en assurant la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Le candidat doit être capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

Missions :

• Préparer et pétrir la pâte selon les recettes et les normes en vigueur.
• Cuire les produits de boulangerie en respectant les délais et la qualité attendue.
• Assurer la gestion quotidienne du matériel et des ingrédients nécessaires à la production.
• Veiller à la conformité des produits avec les standards d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus de fabrication.