Responsable Econome - Rabat

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Économe.

Missions :

• Assurer la gestion optimale des stocks, de l’approvisionnement à la distribution, dans le respect des procédures internes et des standards de l’établissement.
• Effectuer le suivi quotidien des entrées et sorties de marchandises et garantir la fiabilité des mouvements de stock.
• Réaliser les inventaires périodiques et contrôler les écarts afin d’assurer un réassort continu sans rupture ni surstock.
• Superviser le stockage et l’organisation des réserves en veillant au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de propreté de l’économat.
• Sélectionner et gérer les fournisseurs, négocier les commandes et assurer le contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises réceptionnées.
• Garantir la traçabilité des produits, matières premières et consommables conformément aux procédures et normes en vigueur.
• Collaborer étroitement avec les différents départements afin d’anticiper leurs besoins opérationnels.
• Participer à l’optimisation des coûts et au suivi budgétaire liés aux achats et à la gestion des stocks.