RESPONSABLE COMMERCIAL & DÉVELOPPEMENT

Une entreprise majeure du secteur de la restauration recherche un profil de haut niveau pour structurer, piloter et accélérer l’ensemble de sa performance commerciale.

Mission :
Définir et exécuter la stratégie commerciale globale : optimisation des prix, maximisation des marges, développement du chiffre d’affaires, prospection active et expansion via franchises et activités traiteur

Profil du poste

* Expérience confirmée en direction commerciale, idéalement en restauration, retail ou réseau multi-sites
* Maîtrise avancée de la politique de pricing (construction des prix, marges, rentabilité par produit et par canal)
* Capacité à analyser et piloter les performances commerciales (CA, marges, volumes, KPI)
* Forte compétence en développement de franchises (prospection, négociation, closing, suivi partenaires)
* Expérience en vente B2B et traiteur (acquisition clients, gestion grands comptes, événements)
* Excellente maîtrise des techniques de vente et de négociation
* Capacité à structurer un pipeline commercial solide et des process de vente performants
* Orientation résultats, forte capacité de closing et culture de la performance
* Leadership et capacité à encadrer/structurer une équipe commerciale

Objectif : construire un système commercial puissant, rentable et scalable, avec un impact direct sur la croissance et la rentabilité de l’entreprise.

Dossiers de candidature

Envoyer CV réalisations concrètes (résultats chiffrés exigés) au mail suivant :
Objet: Responsable Commercial & Développement